La Storia e origine delle date

La Storia e origine delle date

Nel deserto arido lontana cresce un frutto sano su palme da dattero che nutre tutti, dagli atleti più duri per i bambini più delicati. Se avete voglia di Sukkari, Saggae, Ajwa o Medjool, la varietà di date è vasto e diversificato come l’oceano. Con oltre 500 tipi di date, Sukkari è il nostro bene più prezioso quando cerchiamo umida, sapore dolce e simile al caramello, mentre Ajwa è l’andare a per la sua medicinali di guarigione. sono una recente aggiunta per chi preferisce una data meno dolce rispetto alla data di Sukkari date Saggae, alterweb.it e per chi ama una, data ancora umida denso fibroso.

L’origine di date è sconosciuta a causa di antica coltivazione, ma si crede che sono state coltivate nella regione del Medio Oriente da circa 6000 aC I reperti fossili mostrano che la palma da dattero esiste da almeno 50 milioni di anni.

Fin dalla loro scoperta, le date sono ampiamente diffuse in molte regioni e sono state diffuse dagli arabi in Spagna, Italia, Sud Asia occidentale e Nord Africa. Poi sono stati ulteriormente diffuse dagli spagnoli in Messico e California.

La palma da datteri

La data di palma ha separati per uomini e piante femminili. Solo il cinquanta per cento di piantine sarà femmina che sono cresciuto da seme, ma perché crescono da seme loro pianticelle sono spesso di qualità inferiore. La maggior parte delle piantagioni industriali utilizzano ritagli di cultivar pesantemente ritaglio. Medjool è la cultivar principale che produce particolarmente alte rese di grandi dimensioni, frutta dolce. Le piante coltivate dai tagli sarà frutto da 2 a 3 anni prima di quanto piantina piante.

La vita produttiva data di palma è limitata agli anni in cui l’albero è più piccolo e il frutto è più facile da raccolta. Anche se la data di palma è in grado di vivere fino a 100 anni o più e può raggiungere un’altezza compresa tra i 15-30 metri. La loro corona di foglie verdi crescere da 3 a 6 metri di lunghezza.

Il Metodo Data di impollinazione

In un ambiente naturale, le date vengono impollinate dal vento. Tuttavia, nei frutteti commerciali sono impollinati manualmente. l’impollinazione naturale avviene con circa un numero uguale di piante maschili e femminili. D’altra parte, un maschio può impollinare fino a 100 femmine. La palma da dattero maschio è valutato come un impollinatore, questo permette agli agricoltori di utilizzare le proprie risorse per molti altri frutti che produce piante femminili. Alcuni agricoltori non hanno nemmeno mantenere tutte le piante maschili come fiori maschili diventano disponibili nei mercati locali in fase di impollinazione. l’impollinazione manuale viene eseguito da operai specializzati utilizzando scale, o in alcuni settori come l’Iraq o l’Arabia Saudita si arrampicano l’albero utilizzando uno strumento speciale rampicante che avvolge il tronco d’albero e gli agricoltori di nuovo per tenerlo attaccato al tronco durante la salita. Meno spesso, il polline può essere soffiato sui fiori femminili con una macchina del vento.

La Data di Seed & Come Date Grow

Date contengono un solo seme lungo circa 2-2,5 cm di lunghezza e di spessore 6-8 mm. Il tipo di frutta dipende dal glucosio, fruttosio e saccarosio. Il seme di Sukkari è molto più grande rispetto al seme di Saggae o Ajwa.

Date crescono in grandi gruppi che si sviluppano sotto le foglie e può pesare fino a 40 chili. Grandi alberi produrrà più di 1.000 date ogni anno, pur non tutto maturano allo stesso tempo sono necessarie per consentire più raccolti. Al fine di ottenere frutti di qualità commerciale, alterweb i grappoli di datteri devono essere diradati e insaccato o coperti prima della maturazione in modo che i rimanenti frutti si sviluppano più grandi e sono protetti dalle intemperie e parassiti come gli uccelli.

Le tappe della data di maturazione

Le date, oltre ad avere diversi colori, sapori e consistenze tutta la loro fase di maturazione, hanno anche diversi nomi in arabo per ogni fase.

Tappe settimane English Arabic Descrizione

Prima Fase 1 settimana – Hababook – Le date piccola rotonda e verde chiaro con strisce orizzontali.

Second Stage 5-17 settimane – Verde Data Kimri – Le date diventano ovali, più verde e sono amari.

Terza tappa 19-25 settimane – Rosso / Giallo Data Khalal – La fase successiva è la fase di maturazione precoce, dove sono di colore giallo o rosso le date, sono cresciuti alla loro dimensione piena e sapore croccante, ma asciutto, con un sapore dolce leggero.

Questo è dove si vuole ottenere una data Barhi con un guscio esterno croccante.